Faire des économies en faisant un geste pour la planète c’est possible. De nombreuses applications pour la lutter contre le gaspillage alimentaire ont vu le jour depuis une dizaine d’années. Invendus, fruits et légumes « moches », date de consommation proche de la fin… Nombreux de ces produits trouvent aujourd’hui preneurs à des prix réduits.
Ekonomisons vous propose un tour d’horizon dans l’univers des applications anti-gaspillage pour vous aider à choisir celle ou celles qui vous conviendront le mieux.
Le principe des applications anti-gaspi
On trouve deux types d’applications anti-gaspi :
- Celles qui vous permettent de faire vos courses en faisant des économies. Vous achetez les produits invendus ou jugés « moches » à des prix réduits au lieu que ces derniers partent à la poubelle.
- Celles qui vous permettent de gérer au mieux votre stock de nourriture pour ne rien jeter.
Les premières représentent un concept gagnant-gagnant à la fois pour les commerçants et restaurateurs en leur permettant de réduire les pertes et pour les consommateurs de trouver un panier anti-gaspi à 1/3 du prix originel ! Un bon moyen pour faire des économies en étant écoresponsable.
Les secondes sont au service des ménages pour que les achats effectués ne finissent pas à la poubelle et que les économies réalisées ne soient pas veines.
Notre sélection d'applications anti-gaspi
Dix millions de tonnes dont 14 % lors de la phase de distribution ! C’est la quantité des pertes et gaspillages alimentaires par an en France, selon le Ministère de la transition écologique. Les quatre applications ci-dessous permettent de faire des économies et d’éviter le gaspillage lors de cette phase.
Too good to go
Lancée en 2016, Too Good to Go est aujourd’hui le leader mondial de la lutte anti-gaspillage et compte aujourd’hui plus de 9,9 millions d’utilisateurs.
Chaque jour, les commerçants indiquent sur l’application les produits qu’ils n’ont pas vendus au cours de la journée. Les clients peuvent alors réserver un panier à prix réduit et venir le récupérer au dernier moment.
Les paniers sont généralement surprises dans la mesure où les commerçants ne peuvent pas savoir à l’avance de quoi ils seront composés.
Lutter contre le gaspillage alimentaire avec l'application Too good to go pic.twitter.com/p9gW6DA9Sq
— BFM Normandie (@BFM_Normandie) January 23, 2023
Phénix
Grâce à l’application Phénix, vous pouvez faire en moyenne 700 euros
d’économies par an tout en participant à la lutte anti-gaspi ! Les
commerçants participants sont libres de fixer le prix de leurs
paniers et c’est en moyenne 50 % de réduction qui est appliquée.
Le fonctionnement est le même que pour Too Good To Go, les
commerçants mettent à disposition des paniers surprises avec leurs
invendus de la journée et les clients les achètent via l’application
et passent le récupérer dans le créneau qu’ils auront choisi.
Un exemple de panier acheté via Phénix en janvier 2023
Panier anti gaspi Phénix à 5€ chez Franprix. Quel braquage. Je me nourris tellement avec les panniers que je sais même plus quand je suis allée au Leclerc. pic.twitter.com/xAp8TDyjcT
— Crocochou (@Crocochou) January 18, 2023
Geev
L’application se base sur des valeurs de générosité et de coopération : vous partez en vacances et ne finirez pas ce qui se trouve dans votre frigo, ou tout simplement vous avez effectué trop de courses et ne pourrez en venir à bout avant que certains produits arrivent à péremption ? Donnez-les sur Geev !
Geev est une application et un site 100 % gratuit, qui permet de combler les fins de mois difficile.
Zéro Gâchis
Zéro-Gâchis est un site internet qui propose un service gratuit où sont référencées toutes les grandes surfaces partenaires autour de vous qui disposent :
- de produits alimentaires dont la date de consommation arrive à échéance
- de produits dont l’emballage est abîmé et sont plus difficile à la vente
Le tout avec une réduction non négligeable !
Stop au gaspillage dans votre frigo
Les distributeurs ne sont pas les seuls responsables du gaspillage alimentaire, 33 % est réalisé par les ménages. Cela représente 30 kg par personne et par an de pertes et gaspillage !
À quoi beau faire des courses à prix réduit si c’est pour jeter les produits par la suite ? Pour cela, il existe des applications qui permettent de gérer et d’organisation notre consommation. On note parmi elles : Frigo Magic et Save Eat.
Frigo Magic
Qu’est-ce que je cuisine ce soir ? Qu’est-ce que je peux faire avec ce qui me reste dans le frigo ? Frigo Magic vous permet de répondre à ces éternelles questions sans vous donner la migraine ! Après avoir téléchargé gratuitement l’application, il ne vous reste plus qu’à sélectionner les ingrédients qui sont dans votre réfrigérateur. Le tour est joué, l’appli vous propose des recettes malines et anti-gaspi à réaliser à partir de ces produits.
Dans une autre logique mais également très pratique, vous pouvez créer une liste d’ingrédients à partir des recettes et commander vos courses au drive directement depuis l’application.
Fini le manque d’inspiration en cuisine !
Save eat
Save Eat suit le même principe que Frigo Magic mais permet aussi de gérer les dates de péremption.
Cette application vous permet de ne pas laisser vos produits se périmer ! Vous n’avez qu’à scanner vos achats ou de renseigner les ingrédients en vrac avec leur date de péremption pour que Save Eat vous envoie des rappels pour manger vos aliments dans les temps et ne plus rien jeter. Pratique lorsque l’on a tendance à oublier les produits au fond du frigo !